Cách làm bánh trứng gà non cực THƠM NGON

Cách làm bánh trứng gà non cực THƠM NGON

Bánh trứng gà non hiện đang “làm mưa làm gió” trên khắp các diễn đàn ẩm thực Việt nam trong thời gian gần đây! Hãy cùng Papa Gâteaux làm bánh trứng gà non ngon như ngoài hàng nhé!

cach lam banh trung ga non

Những chiếc bánh trứng gà non thơm ngon giòn rụm

Bánh gà non hay còn gọi là Egg waffles là một trong những món bánh có nguồn gốc từ Hongkong, với hình dáng mới lạ và có thể kết hợp với rất nhiều món ăn khác nhau. Chúng mình cùng bắt đầu với lớp dạy làm bánh của Papa Gâteaux ngay thôi!

1. Nguyên liệu làm bánh

- 1 cup bột mì.

– 1 tsp baking powder.

– ½ tbsp tinh bột sắn.

– 1 tbsp bột custard (custard powder).

– 2 quả trứng gà.

– 2/3 cup đường.

– 2 tbsp sữa đặc không đường.

– 150ml nước.

– 1 tbsp dầu thực vật.

– 1 tsp tinh chất vani.

nguyen lieu lam banhNhững nguyên liệu làm bánh rất đơn giản

2. Cách làm bánh trứng gà non

Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong 1 cái tô lớn rồi trộn cho đến khi các phần nguyên liệu quyện đều với nhau. Nếu có thể hãy rây bánh cho thật mịn nhé. Đặt hỗn hợp này vào trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng trước khi nướng bánh.

Bước 2: Tùy vào loại khuôn bánh bạn chọn mua mà có nhiều cách sử dụng khác nhau: có thể đặt trực tiếp khuôn lên bếp hoặc phải có dây nối phù hợp để sử dụng. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng rồi làm nóng mỗi mặt khuôn khoảng 1-2 phút rồi phết dầu thực vật vào lòng khuôn.

day lam banh

Những chiếc bánh trứng gà non thật ngon và bắt mắt

Bước 3: Rót hỗn hợp làm bánh vào từ giữa khuôn. Chú ý chỉ đổ tầm 2/3 khuôn để khi bánh nóng phồng lên thì không bị tràn bột bánh ra ngoài. Sau đó đậy nắp khuôn lại rồi lật thật nhanh và giữ khuôn thật chặt để chắc chắn rằng hỗn hợp bánh không rò rỉ ra ngoài. Nướng mỗi mặt khoảng 2 phút (hoặc hơn tùy vào nhiệt độ của bếp).

Bước 4: Sau khi nướng bánh đủ thời gian thì mở khuôn, lấy bánh ra khỏi chảo và đặt lên đĩa rồi thưởng thức ngay khi bánh còn nóng!

cach lam banh trung

Bánh trứng gà non nóng hổi

Chúc các bạn sẽ thành công với món bánh trứng gà non này nhé!

🎂 PAPA Gâteaux - Vị ngọt tự nhiên từ hoa quả
------------------------------------------------
Chuyên nhận bánh Sự kiện, Sinh nhật; Bánh ăn hàng ngày Giao hàng nhanh, cam kết nhận bánh chỉ trong 3 giờ
🍰Cơ sở 1: 163 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội
🍰Cơ sở 2: 119 Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội
🚀Đặt hàng siêu tốc 3: 096 940 66 78
🚀https://www.papagateaux.vn